Vihdoin täysi-ikäinen, paljon onnea Cordon Negro 50v!

Freixenet Cordon Negro Organic Cava Brut

Kun uusi cava, Cordon Negro, lanseerattiin 1970-luvulla, sen pullon kiehtova muoto ja musta huurrepinta herättivät suurta huomiota. Myös sen raikkaan hedelmäinen maku oli kaikkien mieleen, ja siitä tulikin pian maailman myydyin cava.

Freixenet Cordon Negro Brutin eloisa maku ja runsaat pitkäkestoiset kuplat tekevät jokaisesta tilanteesta hieman erityisemmän. Sen maussa voi aistia sitrushedelmien ja omenan aromeja sekä hentoa mausteisuutta.

Freixenet uskoo vahvasti siihen, että elämästä kuuluu nauttia.

Ja mikäpä olisikaan parempi tapa nauttia elämästä kuin juhlistaa niin pieniä kuin suuriakin iloja kuohuviinin kera. Korkin poksahdus ja ensimmäisen siemaisun kupliva kihelmöinti kielellä ovat kuin alkusoitto onnistuneeseen juhlaan. Iloisesti tanssivat kuplat tekevät niin isosta kuin pienestäkin juhlasta hauskemman ja mieleenpainuvamman.

Freixenet’n viinitila sijaitsee Barcelonan lounaispuolella Penedèsin alueella, joka tunnetaan cavan kotiseutuna. Sen kukkulaista maisemaa suojaavat idästä puhaltavilta tuulilta Garraf Massif -vuorijono ja kylmiltä pohjoistuulilta rosoinen Montserrat-vuori. Alueen maaperä on luonnostaan viljava ja auringonpaistetta on runsaasti. Näissä täydellisissä olosuhteissa syntyy kupliva aarre: cava. Tätä suojattua alkuperänimitystä saa käyttää vain mikäli viini on valmistettu tiukkojen säädösten mukaisesti. Säädöksissä mainitaan muun muassa sallitut rypälelajikkeet ja käytetty perinteinen valmistusmenetelmä, jossa viinin toinen käyminen tapahtuu pullossa. Freixenet’n viinitila Sant Sadurnissa täyttää kaikki nämä vaatimukset ja aitoa cavaa valmistetaan itse kasvatetuista ja kahden tuhannen tuottajan rypäleistä vuodesta toiseen.

Huhtikuun ja toukokuun discoilloissa pääsemme nauttimaan omasta nimikkobaaristaan tarjoiltavaa kuplivan raikasta Cordon Negroa.

Lue lisää ja tutustu Freixenetin valikoimiin: Freixenet I Hartwall